シャインマスカットのフレジエ・デコレーション

またまた、ラブコールを受け、集まりのおやつに作りました。

今まで作ったものとトップのデコレーションの絞りを変えました。

持ち運びには崩れない絞りが良いかなと思って。

 

 

こちらは、残ったクリームを冷凍してあった12cmのスポンジにサンドして、ショートケーキ風に。

前面をクリームで覆うとヘビーかなと思い、シャンティ(生クリームは)トップだけ。

おひとりさまでもぺろりと食べれちゃいいそうな、なんとも危険なケーキです。

 

 

二つ並べるとこんな感じ~

 

 

 

今までのデコレーションを並べてみました。

 

どれがお好みですか?