春色バースデーケーキ🎂

Cakefru(ケーキフル)のブログへのご訪問、ありがとうございます🍒   4月バースデーケーキ第二弾、こちらは少し小さめの12cmのケーキ🎂です。 再度にもデコレーションを加え […]

ピンクのバースデーケーキ🎂

4月は毎年バースデー月間☺ Cakefru 今年のマイブームは、ピンク色のケーキ🎂です。 苺を薔薇🌹にカッティングして、たっぷりと載せました。   葉っぱ絞りの口金 […]

フルーツお花見🌸弁当

3月のフルーツレッスンのお花見カゴ盛りフルーツでございます。 ミルクゼリーは、なんと二段重ねなのです 苺バージョンとオレンジバージョン 一段のつもりだったのですが、なんか段差がついて寂しく見えてしまい…つい、欲張りになっ […]

ひなまつり🎎フルーツ

おひなまつり🎎のフルーツレッスンでした。 オレンジと苺でお内裏様とお雛様。 苺で三人官女、グリーンのぶどうで五人囃子を表しています。(見えるかな?) 有田焼の雛飾りの器とともに並べてみました。 &nbsp […]

バレンタインレッスン♡♡♡

Cakefru 今回のレッスンは、ルビーチョコレートのグラサージュと、ピンクの薔薇🌹でデコレーションした、ハートのケーキ♡ ピンク色のレイヤーケーキを、バタークリームでナッペしています。   生 […]

バレンタインデーに♡のケーキ

今年のバレンタインレッスンは何にしようかと考えて試作中~ ハートの中は、ピンク色のレイヤーケーキ。 トップには、ピンク色のルビーチョコレートを使ったグラサージュ。 ピンクの小さな薔薇を絞って、ちょこんと乗せて。 &nbs […]

ダックワーズ②

巨峰のタルトとダックワーズの二本立てのレッスン 巨峰のタルトの生地は、うたたねタイムが大好きなので、お休みしてもらっている間にさくさくっとダックワーズ作りをしました。     今回は小判型と、ハート型 […]

🍇巨峰のタルト②

リクエストレッスンで、「巨峰のタルト」と「ダックワーズ」の二本立てレッスンでした。 タルト生地は、お昼寝とうたたねが大好きなので、その間にダックワーズを♪ 他のことをしながらでも作れちゃう、そしてほぼ、どなたが作っても失 […]

10月は巨峰のタルト🍇

10月のケーキレッスンは、巨峰のタルトでした。 私のお気に入りの「ナガノパープル」や「マイハート」のように、紫色のぶどうでも種なしで皮ごと食べられるぶどうが購入できるようになってきました。 このタルトで使うぶどうは「種な […]

フルーツカッティング基礎コース④

フルーツカッティング基礎コース4回目はパイナップルと復習を兼ねたプレートアレンです ハロウィンと取り入れて、盛り盛りのプレートになりました ハロウィンも近いので、オレンジはジャックオーランタン🎃の顔にカッ […]