日: 2021年8月25日

キラキラ水玉ケーキ

リクエストレッスンで、キラキラ水玉ケーキを作りました。 土台はさっぱり目のレアチーズケーキ。 お好きなフルーツを並べて、アガーで閉じ込めます。 ゼリー部分はゼラチンでも良いのですが、レッスンの時は透明感があって、すぐに固 […]